Цветки голландских ирисов поражают своей красотой - они крупные и элегантные, диаметром 7-8 см, напоминающие экзотических бабочек. Каждый цветок состоит из шести лепестков, три из которых направлены вверх, а три свисают вниз. Популярные голландские сорта имеют синие цветки с фиолетовым отливом и желтыми мазками в центре. Также существуют фиолетовые, желтые, синие, белые цветки с желтыми мазками и двухцветные. Их рекомендуется высаживать осенью или весной вместе с другими луковичными растениями. При весенней посадке они начинают цвести позже, чем при осенней (обычно на 5-10 дней). Высота цветоносов голландских ирисов обычно составляет около 60 см, но может варьироваться от 45 до 70 см.