Корневище у агапантуса небольшое и ползучее, с мясистыми толстыми корешками. Листья собраны в прикорневую розетку, они длинные и имеют линейную форму. В период цветения формируется мощный и относительно высокий цветонос, который поднимается из лиственной розетки. Соцветия представляют собой зонтиковидные структуры, состоящие из воронковидных цветков. Продолжительность цветения может достигать восьми недель, так как цветки распускаются поочередно. На взрослом кусте, который правильно развивается, может сформироваться около 150 цветков.
