Гейхера "Карамель" формирует куполовидный кустарник с округлой формой, образуя пышную розетку из золотисто-карамельных листьев, покрытых мелкими пушистыми волосками сверху. Растение достигает высоты 20 см и имеет диаметр около 30 см. Оно медленно нарастает, но создает великолепный вид.