Гравилат, или Геум (Geum), это род многолетних растений из семейства Розовые (Rosaceae). Они известны своим красивым цветением и низкими требованиями к условиям. Распространены в умеренных климатических зонах, обитая в лесах, садах, на лугах, вдоль дорог и рядом с водоемами. Разновидности гравилата могут достигать высоты от 20 до 75 см. У растения прямые стебли, а корневище толстое и приятно пахнущее, напоминающее гвоздику. Листья крупные, зеленые, перистые, с небольшим пушком, собраны в розетку у основания. Цветки гравилата простые или махровые, диаметром 3-4 см, в форме чаши, собранные в соцветия. Их окраска может быть желтой, розовой или красной. Цветение обычно происходит в мае – июле, но иногда повторяется и в осенний период.
