Канны — это многолетние травянистые растения с клубневидными корневищами. У них прямостоячие неветвящиеся стебли и крупные листья длиной от 25 до 80 см. Листья могут быть зелёными, полосатыми или пурпурно-бронзовыми. Высота растения составляет около 40 см.