Канна — потрясающе красивое растение с мясистыми крупными клубневидными корнями, от которых каждый год отрастают тонкие дополнительные корешки. Стебель у неё толстый и прямостоячий, достигает высоты 2–2,5 метра. Листья у канны цельнокрайние, широкоовальные, с заострённой вершиной, покрыты воскообразным налётом и растут в два ряда на коротких толстых черешках. Окраска листьев варьируется от сизовато-зелёной до фиолетовой.