Шток-роза «Крем де Кассис» — красивое многолетнее растение, которое часто выращивают как двулетник. Высота растения может достигать 1,5–2 метров. Стебли украшены эффектными и необычными цветами. Особенность этих цветов заключается в том, что на одном стебле могут располагаться как одноцветные, так и двухцветные, как махровые, так и полумахровые экземпляры. Края лепестков белые, а ближе к середине начинается переход оттенков от светлых тонов малины и смородины до тёмных. Диаметр цветков составляет 10–12 сантиметров. Шток-роза «Крем де Кассис» предпочитает солнечные места, но также переносит полутень. Её используют в групповых посадках, для оформления клумб, декорирования стен зданий и заборов, а также выращивают на срезку.