Нивяник — это многолетнее корневищное травянистое растение. Стебель прямой, маловетвистый и покрытый листьями. Листья располагаются поочерёдно, могут быть цельными или перисторассечёнными. Соцветия представлены одиночными корзинками, расположенными на концах стебля. Краевые цветки имеют форму язычка и обычно окрашены в белый цвет (иногда в жёлтый). Серединные цветки трубчатые, мелкие и жёлтые.