Описание: Айва Зимняя – один из выдающихся сортов айвы на Кавказе. Отличительной особенностью этого растения является его крупноплодность – фрукты достигают веса до 800 грамм. Это умеренно растущее дерево формирует узкоцилиндрическую крону, которая со временем принимает шаровидную форму. Плоды имеют широкие ребра, пузатую форму, и сужаются к верхушке. Зрелые плоды имеют золотистый цвет, нежное войлочное опушение и не покрыты восковым налетом. Сорт Зимняя обладает высокой урожайностью, прекрасной зимостойкостью и имеет относительный иммунитет к заболеваниям. Плоды данного сорта айвы подходят для различных целей и применяются в разнообразных кулинарных рецептах. Уход и посадка: Для успешной посадки айвы необходима слабокислая суглинистая или супесчаная почва. Выбор времени для посадки – осень или весна. Перед посадкой следует подготовить участок, а диаметр ямы должен составлять от 0,5 до 0,9 м, а глубина – до 40 см. В лунке устанавливают опорный колышек и укладывают на дно слой глины, смешанный с суперфосфатом, садовой землей и древесной золой. После посадки саженца важно провести полив, подвязку и мульчирование. В дальнейшем необходим уход, включающий прополку, регулярный полив и мульчирование почвы. Также требуется проводить обрезку и обработку от вредителей для обеспечения здоровья и роста растения. Преимущества сорта: Данный сорт айвы обладает стабильной урожайностью, достигающей 250-300 центнеров с гектара. Растение радует ежегодным плодоношением, что позволяет получать урожай каждый год. Помимо этого, плоды этого сорта обладают высокой транспортабельностью и лежкостью, что делает их удобными для сбора, хранения и транспортировки без значительных потерь качества.