Корневище у агапантуса небольшое и ползучее, с толстыми мясистыми корнями. Листья собираются в длинную розетку и имеют линейную форму. В период цветения формируется мощный и сравнительно высокий цветонос, который вырастает из розетки листьев. Соцветия состоят из зонтиков с воронковидными цветками. Цветение может длиться до восьми недель, так как цветки распускаются поочередно. На здоровом взрослом кусте может сформироваться около 150 цветков.
