Корневище у агапантуса короткое и ползучее, с толстыми мясистыми корнями. Листья, собранные в прикорневую розетку, длинные и имеют линейную форму. В период цветения формируется мощный и относительно высокий цветонос, который выходит из центра лиственной розетки. Соцветия представляют собой зонтиковидные структуры, включающие в себя воронковидные цветки. Продолжительность цветения может достигать до восьми недель, так как цветки распускаются поочередно. На правильно развивающемся взрослом кусте может сформироваться около 150 цветков.
