Корневище у агапантуса недлинное и ползучее, с мясистыми корешками. Листья собраны в длинную розетку и обычно имеют линейную форму. В период цветения формируется мощный и относительно высокий цветонос, который вырастает из листовой розетки. Соцветия состоят из зонтиков с воронковидными цветками. Продолжительность цветения может достигать до восьми недель, так как цветки распускаются поочередно. На правильно развивающемся взрослом кусте может сформироваться около 150 цветков.