У агапантуса короткое и ползучее корневище с толстыми мясистыми корешками. Листья, собранные в розетку у его основания, длинные и имеют линейную форму. Во время цветения появляется крепкий и относительно высокий цветонос, который вырастает из розетки листьев. Цветы в соцветиях имеют форму воронков. Продолжительность цветения может достигать восьми недель благодаря последовательному распусканию цветков. На здоровом и развитом растении может образоваться около 150 цветков.
