Корневище у агапантуса короткое и ползучее, с толстыми мясистыми корешками. Листья формируют длинную линейную розетку, собранную у основания растения. В период цветения вырастает мощный и сравнительно высокий цветонос, поднимающийся над лиственной розеткой. Соцветия представляют собой зонтиковидные структуры, состоящие из воронковидных цветков. Продолжительность цветения может достигать до восьми недель, так как цветы распускаются поочередно. На взрослом кусте, который развивается правильно, может сформироваться около 150 цветков.
