Корневище у агапантуса короткое и ползучее, с толстыми мясистыми корнями. Листья собираются в длинную розетку и обычно имеют линейную форму. В период цветения формируется мощный и сравнительно высокий цветонос, который выходит из розетки листьев. Соцветия состоят из зонтиков с воронковидными цветками. Продолжительность цветения может достигать до восьми недель, так как цветки распускаются поочередно. На правильно развивающемся взрослом кусте может сформироваться около 150 цветков.